Cuccìa di Santa Lucia, tradizioni siciliane

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La Cuccìa di Santa Lucia, tradizioni siciliane. Molti siciliani attendono con trepidazione la giornata del 13 Dicembre per celebrare la festa di Santa Lucia, tradizionalmente patrona di Siracusa.

In occasione della festa di Santa Lucia, ogni anno il 13 dicembre, in quasi tutte le provincie siciliane si è soliti mangiare la cuccìa, termine derivante da cocciu” cioè chicco o dal verbo “cuccìari” che significa mangiare un chicco alla volta. In questo … Leggi tutto…

Pasta Zucchine e Ricotta con noci

Pasta Zucchine e Ricotta con noci. Se volete preparare un primo piatto semplice e veloce ma soprattutto fresco e gustoso che possa sorprendere i vostri commensali farete di certo una bella figura con i Fusilli Zucchine e Ricotta.

Si tratta di un primo piatto che può essere preparato tutto l’anno vediamo quindi gli ingredienti necessari per due persone.

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